12 receptů s marihuanou, které si zamilujete

Vaření s marihuanou se stalo kreativní a chutnou cestou pro mnoho kulinářských nadšenců. Od předkrmů po dezerty, zapojení konopí do vašich pokrmů může přinést jedinečný zvrat a povznést váš kulinářský zážitek. V tomto článku prozkoumáme různé recepty s marihuanou, včetně ingrediencí a podrobného postupu.

Tipy pro začátek: 

• Decarboxylace: Tento proces aktivuje THC, psychoaktivní složku konopí. Před použitím v receptech pečte mleté konopí při 115°C (240°F) po dobu 30-40 minut.
• Dávkování: Začněte s malými dávkami, abyste zjistili, jak silné jsou vaše produkty. Vždy můžete přidat více konopí, ale nelze jej odebrat.
• Skladování: Uchovávejte produkty obsahující konopí v označených nádobách mimo dosah dětí a domácích mazlíčků.
• Experimentujte s různými odrůdami konopí pro zvýraznění chutí a účinků.

1. Guacamole 

Ingredience:

• 2 zralé avokáda
• 1 lžíce olivového oleje obohaceného konopím
• 1 malá cibule, jemně nakrájená
• 1 stroužek česneku, mletý
• 1 rajče, nakrájené na kostičky
• Šťáva z 1 limetky
• Sůl a pepř dle chuti
• 1 lžíce nasekaného čerstvého koriandru

Postup:

1. Příprava avokád: Vyjměte dužinu z avokád do mísy a rozmačkejte vidličkou.
2. Smíchejte ingredience: Přidejte olivový olej obohacený konopím, cibuli, česnek, rajče, limetkovou šťávu, sůl, pepř a koriandr. Dobře promíchejte.
3. Můžete podávat okamžitě s tortillovými čipsy nebo jako přílohu k vašim oblíbeným pokrmům.

2. Těstoviny s konopným pestem

Ingredience:

• 2 šálky čerstvých bazalkových listů
• 1/2 šálku olivového oleje obohaceného konopím
• 1/2 šálku strouhaného parmazánu
• 1/3 šálku piniových oříšků
• 3 stroužky česneku, mleté
• Sůl a pepř dle chuti
• 450g těstovin podle vašeho výběru

Postup:

1. Uvařte těstoviny: Uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Sceďte a odložte stranou.
2. Připravte pesto: V mixéru nebo kuchyňském robotu smíchejte bazalku, parmazán, piniové oříšky, česnek, sůl a pepř. Mixujte, dokud není směs jemně nasekaná.
3. Přidejte olej: S běžícím mixérem postupně přidávejte olivový olej obohacený konopím, dokud pesto nedosáhne požadované konzistence.
4. Smíchejte uvařené těstoviny s pestem. Ihned podávejte, ozdobené extra parmazánem a bazalkou podle potřeby.

3. Smoothie

Ingredience:

• 1 banán
• 1 šálek špenátu
• 1/2 šálku řeckého jogurtu
• 1 šálek mandlového mléka
• 1 lžíce medu obohaceného konopím
• 1/2 šálku mražených bobulí

4. Brownies

Ingredience:

• 1 šálek konopného másla
• 1 šálek bílého cukru
• 1 šálek hnědého cukru
• 1 šálek neoslazeného kakaa
• 4 velká vejce
• 1 šálek mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/2 lžičky soli
• 1 lžička vanilkového extraktu

Postup:

1. Předehřejte troubu: Předehřejte troubu na 175°C (350°F). Vymažte plech o rozměrech 9x13 palců.
2. Smíchejte ingredience: V míse smíchejte konopné máslo, cukr a hnědý cukr. Smíchejte dohladka. Přidejte vejce po jednom a dobře rozmíchejte po každém přidání. Vmíchejte vanilku.
3. Ve druhé misce prosejte kakao, mouku, prášek do pečiva a sůl. Postupně tuto směs vmíchejte do mokrých ingrediencí, dokud nebudou dobře spojené.
4. Rozprostřete těsto rovnoměrně do připraveného plechu. Pečte po dobu 20-25 minut, nebo dokud se okraje nezačnou odtrhávat od stěn plechu.
5. Nechte vychladnout před nakrájením na čtverce.

5. Konopný Med (CannaHoney)

Ingredience:

• 1 šálek medu
• 3,5 gramu decarboxylovaného konopí

Postup:

1. Decarboxylace konopí: Předehřejte troubu na 115°C (240°F). Rozprostřete konopí rovnoměrně na plech. Pečte po dobu 30-40 minut, občas promíchejte.
2. Infuze medu: Vložte med a decarboxylované konopí do dvouvrstvého kotle na nízkou teplotu. Nechte vařit po dobu 1-2 hodin, občas promíchejte. Ujistěte se, že teplota nepřesáhne 93°C (200°F).
3. Přefiltrujte a uložte: Přefiltrujte směs přes sítko s jemnými oky nebo přes plátýnko do nádoby. Uchovávejte v lednici.

6. Konopná Pizza

Ingredience:

• Těsto na pizzu (může být koupené nebo domácí)
• 1/4 šálku konopného olivového oleje
• 1 šálek rajčatové omáčky
• 1-2 šálky strouhaného sýra (mozzarella nebo jiný dle výběru)
• Oblíbené přísady na pizzu (pepperoni, zelenina, houby atd.)

Postup:

1. Předehřejte troubu na 220°C (425°F).
2. Rozválejte těsto na pizzu a přeneste na plech na pečení.
3. Potřete těsto konopným olivovým olejem. Rovnoměrně rozetřete rajčatovou omáčku.
4. Posypte sýrem a přidejte své oblíbené přísady.
5. Pečte v předehřáté troubě po dobu 15-20 minut, nebo dokud není kůrka zlatavá a sýr roztavený a bublající.
6. Nechte lehce vychladnout před krájením a podáváním.

7. Konopné arašídové máslo

Ingredience:

• 1 šálek arašídového másla
• 1/4 šálku konopného oleje
• 1/4 šálku medu

Postup:

1. V misce smíchejte arašídové máslo, konopný olej a med. Míchejte, dokud není směs homogenní.
2. Přeneste směs do uzavíratelné nádoby a uchovávejte v lednici.
3. Můžete použít jako pomazánku na chléb, přidat do smoothies nebo použít jako přísadu do pečení.

8. Čokoládová Poleva

Ingredience:

• 1 šálek cukru moučka
• 1/4 šálku másla
• 2 lžíce kakaa
• 2 lžíce konopného másla
• 1/4 šálku mléka
• 1 lžička vanilkového extraktu

Postup:

1. Ve středně velké pánvi na střední teplotě rozpusťte jak normální, tak i konopné máslo.
2. Vmíchejte kakao a cukr moučka, dokud není směs hladká.
3. Vmíchejte mléko a vanilkový extrakt. Míchejte, dokud není směs hladká a krémová.
4. Použijte čokoládovou polevu na koláče, sušenky nebo jiné dezerty.

9. Čokoládové Truffles

Ingredience:

• 200g hořké čokolády
• 1/2 šálku těžké smetany
• 2 lžíce konopného másla
• Kakaový prášek (na obalení)

Postup:

1. Rozpuštění čokolády: Nalámejte čokoládu na malé kousky a vložte do mísy.
2. Ohřátí smetany: V hrnci ohřejte smetanu, dokud nezačne jemně bublat.
3. Kombinace: Nalijte horkou smetanu přes čokoládu a nechte chvíli stát. Poté míchejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí.
4. Přidání másla: Vmíchejte konopné máslo do čokoládové směsi.
5. Chlazení: Směs přikryjte a dejte do lednice na několik hodin, dokud neztuhne.
6. Tvorba truffles: Vytvarujte malé kuličky a obalte v kakaovém prášku. Uchovávejte v lednici.

10. Smoothie Bowl

Ingredience:

• 1 banán
• 1/2 šálku mražených bobulí
• 1/2 šálku špenátu
• 1/2 šálku mandlového mléka
• 1 lžíce konopného oleje
• Ozdoby (granola, kokosové lupínky, čerstvé ovoce)

Postup:

1. Všechny ingredience (banán, mražené bobule, špenát, mandlové mléko, konopný olej) vložte do mixéru.
2. Mixujte dohladka.
3. Nalijte směs do misky a ozdobte podle chuti (granola, kokosové lupínky, čerstvé ovoce).

11. Horká Čokoláda

Ingredience:

• 2 šálky mléka
• 2 lžíce neslazeného kakaa
• 1/4 šálku čokoládových lupínků
• 1 lžíce konopného medu
• Šlehačka a mini marshmallows na ozdobu

Postup:

1. V hrnci ohřejte mléko na střední teplotě.
2. Přidejte kakao a čokoládové lupínky. Míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí.
3. Vmíchejte konopný med.
4. Nalijte horkou čokoládu do hrnečku a ozdobte šlehačkou a marshmallows.

12. Tacos s kuřecím masem

Ingredience:

• 2 kuřecí prsa
• 2 lžíce konopného olivového oleje
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička papriky
• 1/2 lžičky česnekového prášku
• Sůl a pepř dle chuti
• Tortilly
• Ozdoby (salát, sýr, avokádo, salsa)

Postup:

1. Kuřecí prsa potřete konopným olivovým olejem a kořením (kmín, paprika, česnekový prášek, sůl, pepř).
2. Kuřecí prsa grilujte na střední teplotě 6-8 minut z každé strany, dokud nejsou propečená.
3. Nakrájejte kuřecí maso na tenké plátky.
4. Ohřejte tortilly a naplňte je kuřecím masem a ozdobami dle chuti.

Ještě Vám chceme říct, že nástup konopného stavu přichází déle než při běžném užití - kouření, vaporizací atd., proto začněte s menšími dávkami.

Užijte si recepty, gurmáni.